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Essigbrätlein
Restaurant

Restaurant: Gourmetrestaurant Nürnberg

Straße / Nr.
Weinmarkt 3
PLZ / Ort
90403 Nürnberg
Telefon
0911 225131 kostenlos anrufen
Webseite

Informationen

Öffnungszeiten:
Di - Sa 12:00 - 15:00 Uhr
(Küche 12:00 - 13:30 Uhr)
und 19:00 - 01:00 Uhr
(Küche, 19:00 - 21:30 Uhr)
So - Mo geschlossen

Das schmale Sandsteingebäude mit den Butzenscheiben hat eine lange Geschichte. Seit mehr als 450 Jahren werden im „Essigbrätlein“ hungrige und durstige Gäste bewirtet. Im Industriezeitalter diente die Wirtschaft den Genossen der Arbeiterbewegung als Versammlungslokal.

1869 wurde hier der internationale Metallarbeiterverband aus der Taufe gehoben. 120 Jahre später begann für das Speisehaus eine neue Epoche ganz anderer Art: Seit Andree Köthe 1989 das Lokal übernommen hat, avancierte es zu einer der besten Adressen in der Republik.

Wer das „Essigbrätlein“ besucht, erlebt eine (kulinarische) Überraschung nach der anderen. Im altdeutschen Ambiente mit dicken Deckenbalken und dunkler Holzvertäfelung herrscht Aufbruchstimmung. Andree Köthe ist ständig auf der Suche nach neuen Kreationen.

Veröffentlicht durch: Stadtbranchenbuch

Informationen aus dem Handelsregister

Schank- und Speiselokal;

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Yelp-Bewertungen yelp stars
Bild eines Bewertenden Essigbrätlein hat 17 Bewertung(en) auf Yelp und wurde durchschnittlich mit 4.5 bewertet
Auszug einer Bewertung:
Bild eines Yelp-Nutzers

Hab schon schlechter gegessen :)

Spaß bei Seite: Vorzügliches Essen, top Service, preislich gehoben (wir waren zur Mittagszeit, zu der es billiger ist, und... weiterlesen auf Yelp »

restaurantkritik.de Bewertungen

4 Essigbrätlein hat 20 Bewertungen auf www.restaurantkritik.de

  • 5 für Essigbrätlein am 02.07.2014

    26.06.2014
    Essigbrätlein Nürnberg
    Amuse Bouche
    Stachelbeere-Holunder-Chrysanthemen
    Blüte von der Scheinquitte mit Macadamia-Nuss
    Erbsencreme
    Das Menü
    Seeforelle mit Gurken
    Kohlrabi mit Mohn... »

  • 5 für Essigbrätlein am 03.05.2014



    Aus gegebenem Anlass erfüllten wir uns einen langgehegten Wunsch und  reservierten uns 2 Plätze in diesem 2Sterne Lokal für uns reserviert.
    Das kleine Restaurant liegt im Herzen der Nürnberger... »

  • 4 für Essigbrätlein am 04.12.2013

    Ich hörte bis jetzt nur negative Dinge vom Essigbrätlein und kann sie nun bestätigen

    Man muss lange vorher reservieren, um einen Platz in einem von Tischen und Stühlen vollgestellten kleinen Ra... »

  • 2 für Essigbrätlein am 27.10.2013

    Wir wollten uns mit Freunden einmal einen besonderen Abend in einem Sternerestaurant gönnen und wurden bitter enttäuscht. Kein einziger Gang des Menues entsprach auch nur annähernd dem Niveau einer... »

  • 4 für Essigbrätlein am 21.08.2013

    Wir haben uns auf ein ausgewogenes Menue gefreut. Da meine Frau keinen Fisch ist, fragten wir nach Alternativen mit Fleisch. Es wurde nur Gemüse als Alternative angeboten. Das Menue meiner Frau wur... »

  • 5 für Essigbrätlein am 25.06.2013

    20.06.2013 Essigbrätlein
    Nach wie vor muss man an der Klingelschnur rechts neben der Eingangstür ziehen, um dieses gastliche Haus betreten zu können. An der Inneneinrichtung hat sich nichts geände... »

  • 5 für Essigbrätlein am 31.08.2012

    Phantastisches Menü mit vier tollen Grüssen aus der Küche vorab. Exzellente Weinbegleitung. Gruss aus der Küche kam relativ schnell hintereinander, aber das war bei einem Menü, welches fast vier St... »

  • 5 für Essigbrätlein am 08.07.2012

    Etwa im Abstand von 10 Jahren gönnen wir uns einen Besuch im Essigbrätlein. Dies war nun mein drittes mal. Und jedesmal war es wieder anders. Ich erinnere mich noch lebhaft an vor 10 Jahren zurueck... »

  • 5 für Essigbrätlein am 02.07.2012

    28.06.2012 Essigbrätlein Nürnberg

    Wieder einmal in Nürnberg und im Essigbrätlein. Wie in den Jahren zuvor hatten wir wieder reserviert und wurden an diesem sonnigen Mittag von zwei jungen Damen... »

  • 3 für Essigbrätlein am 24.06.2012

    Leider war der Abend wider Erwarten entäuschend..
    Das Restaurant macht doch einen Eindruck, als ob es auf eine Auffrischung / Erneuerung wartet.
    Kleine Worte möchte ich über die Toiletten verlier... »

  • 4 für Essigbrätlein am 10.06.2012

    Schönes kleines Lokal, netter Empfang. Leider keine einheitliche und all zu saloppe Kleidung des Service für ein 2* Restaurant. Vor dem Apperitiv kam 1. und 2. Gruß aus der Küche (der hervorragend ... »

  • 5 für Essigbrätlein am 29.02.2012

    Nichts hat sich geändert seit unserem  letzten Besuch  im Essigbrätlein am Weinmarkt 3
    in Nürnberg. Der Weg mit dem man sich von den Mitbewerbern unterscheiden möchte,
    wird schon am Eingang sicht... »

  • 5 für Essigbrätlein am 17.12.2011

    Wohl derzeit mit die beste Adresse in Nürnberg, wenn es Geschmackserlebnis und guten Service gehen soll.
     
    Perfekter sehr freundlicher Service.
     
    Kullinarische Köstlichkeiten mit teil... »

  • 5 für Essigbrätlein am 03.08.2011

    Wir wurden sehr freundlich empfangen und bekamen noch einen freien Tische zugewiesen. Nach einem Aperitif hatte ich mich für das Menü entschieden und meine Frau für ein Einzelgericht. Beides sehr g... »

  • 5 für Essigbrätlein am 08.07.2011

    Wieder einmal ein außergewöhnliches Genusserlebniss in der Altstadt von Nürnberg. Ein Besuch bei Andree Köthe und Yves Ollich ist weniger  Nahrungsaufnahme, es ist vielmehr Genuss auf höchstem Nive... »

  • 5 für Essigbrätlein am 28.02.2010

    Mein Lieblingsrestaurant, steht leider oft in der Kritik zu teuer zu sein weil viel mit Gemüse gekocht wird.
    Aber mal im ernst es muss nicht immer Beluga oder Alba sein.
    Wenn die Bohne oder Tomat... »

  • 4 für Essigbrätlein am 24.02.2010

    Sehr selten habe ich deutsche Küche so klasse zubereitet erlebt wie im Nürnberger Essigbrätlein.Die Einrichtung ist spartanisch,zugleich aber erhlich und zeigt dem Gast,dass es bewusst auf bodenstä... »

  • 4 für Essigbrätlein am 07.09.2009

    Die Meinungen über das Essigbrätlein gehen selbst in Feinschmeckerkreisen weit auseinander. Andree Köthe erweitert seit Jahren den Horizont so mancher Feinschmecker. Unvergleichliche Würzungen und... »

  • 5 für Essigbrätlein am 30.06.2009

    Mit seinen Butzenscheiben und einer schlichten Fassade sieht das Essigbrätlein nicht gerade wie ein zwei Sterne Haus aus. Die Tür ist verschlossen und man wird erst nach dem ziehen der Glocke herei... »

  • 5 für Essigbrätlein am 23.03.2009

    Hallo verehrte RK-Freunde,
    wollen Sie einmal an einer Familienfeier teilnehmen, die auf 20 Personen beschränkt ist und in der absolute Harmonie herrscht? Möchten Sie einmal ein Feuerwerk der Gewür... »

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