- Telefonnummer
- 0911 2446670
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Informationen
Wir - das sind Frank mit Familie, Sergio und Danny - die Gründer und damit sowas wie die Ur-Famlie des Pinsano.Die Pinsa ist tatsächlich leichter als eine klassische Pizza. Nur im Klang ähneln sie sich, sonst sind die beiden Hübschen ganz schön unterschiedlich:Pinsa ist kalorienärmer und leichter verdaulich - das liegt vor allem am vorgegärten Teig (bis zu 72 Stunden - sprich: Der Teig gärt nicht in Eurem Bauch weiter).Ein Pizza-Teigling ist sehr dicht - die Pinsa dagegen eher wolkenartig - außen knusprig, innen fluffy. Ihre hochfeinen & komplexen Aromen machen den Teigling zu viel mehr als einer Basis für den Belag: Der Teig an sich schmeckt sehr fein und ist auch nur mit Olivenöl und Kräutern ein Genuss.Die Idee der Pinsa Romana ist übrigens sehr alt - bis ins 1. Jahrhundert gehen erste Quellen zurück. Wir haben das antike Rezept aufgegriffen & für Euch neu interpretiert, in vielen, vielen leckeren Varianten. Ihr habt also die Qual der Wahl - im Zweifel einfach wiederkommen und einmal durch die Karte essen.Herzliche Grüße - Frank mit Familie, Sergio und Danny
Keywords italienisches Restaurant, Pinsa, Pizzeria, Pasta, Salate, Kaffee, Kuchen.
Bewertungen
Öffnungszeiten
Küche täglich von 12:00Uhr bis 21:00Uhr
Zahlungsmöglichkeiten
American Express , Visa , Invoice , MasterCard
Branchen
Bar, Restaurant: Italiener, Restaurant: Pizza, Gaststätte, Cafés09112446670 0911-2446670 +499112446670
Stadtplan Lorenzer Platz 23
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